Pepper - Knivset 5 delar - Köttyxa, Trancherkniv, Kockkniv, Santokukniv & Allkniv
Ett komplett knivset för dig som ställer höga krav på både precision, mångsidighet och styrka i köket. Setet innehåller fem noggrant utvalda knivar – från den kraftfulla köttyxan till den eleganta trancherkniven - så att du är redo för allt från finhackning till grovstyckning.
Köttyxa - 18 cm Köttkniven som är byggd för att tåla hårt arbete. Det perfekta redskapet för att enkelt hacka, stycka eller skära kött, ben och hårda grönsaker. Det breda bladet kan även användas för att krossa och skopa upp ingredienser, vilket gör matlagningen snabbare och mer effektiv.
Trancherkniv - 20 cm En trancheringskniv är det perfekta valet för att skära kött, tranchera fågel och fisk eller hantera större frukter och grönsaker med precision och minimal ansträngning. Det långa, smala bladet ger rena snitt och en elegant presentation varje gång.
Kockkniv - 20 cm En kockkniv är den mest mångsidiga kniven i köket och används för en mängd olika uppgifter. Den passar utmärkt för att hacka, skiva och tärna kött, fågel, frukt och grönsaker. Det breda bladet fungerar även för att krossa exempelvis vitlök, medan spetsen möjliggör finhackning med rullande skärteknik.
Santokukniv - 18 cm En japansk kökskniv designad för snabbhet och precision. Perfekt för att finhacka, skiva och tärna grönsaker, fisk och kött. Santokukniven kombinerar japansk skärpa med praktisk funktionalitet och passar lika bra för vardaglig matlagning som för sushi och sashimi.
Allkniv - 13 cm Den perfekta kniven för små, dagliga uppgifter. Allkniven är idealisk för att skiva frukt, hacka grönsaker och hantera råvaror av medelstor storlek. Ett smidigt mellanting mellan kockkniv och skalkniv - med precision som imponerar.
Alla knivar är tillverkade i VG10-stål med en hårdhet på 60-62 HRC, vilket ger enastående skärpa och lång livslängd. Bladen har 33 lager rostfritt stål på vardera sida och är slipade i en vinkel på 12-14 grader - för dig som kräver precision i varje snitt.
Handtagen är tillverkade i FSC-certifierat Pakkawood och erbjuder en perfekt balans mellan hållbarhet och exklusiv känsla.
Matlagning är mer än bara en uppgift - det är ett hantverk. Med Peppers knivset lyfter du både stil och prestanda i köket.
Skötselråd för långvarig prestanda:
- Diska alltid knivarna för hand med varmt vatten och milt diskmedel
- Torka dem direkt efter diskning med en mjuk handduk för att undvika rost och vattenfläckar
- Slipa vid behov - enklast med brynstål eller knivslip
>
Under ""inkluderade produkter"" kan du läsa mer om produkterna som ingår i paketet